هل كنت تعلم هذا…
لطالما اعتبر العسل مصدرًا قيمًا ومهمًا للتغذية. ولذلك، لعب العسل دورًا مهمًا في فنون العلاج والطقوس الدينية والاحتفالات في الثقافات الماضية.
لقد ترك العسل وشمع النحل والنحل الكادح آثارًا في جميع الثقافات والأديان تقريبًا.
لطالما اعتبر تناول العسل يوميًا مفيدًا للصحة الجيدة والشيخوخة.
اتبع فيثاغورس وتلاميذه نظامًا غذائيًا كان مكونه الرئيسي مزيجًا من العسل والحليب، الطعام الشهي.
أول مجتمع نحل جاء إلى بلدان الشمال الأوروبي جاء على يد الأسقف ميناندر في عام 1760 من إستونيا إلى فنلندا. ومع ذلك، مات مجتمع النحل بسرعة كبيرة. وبعد خمس سنوات، قام البروفيسور بير كالم بإحضار مستعمرات النحل إلى حديقة جامعة توركو، ومن ثم بدأت تربية النحل في الانتشار من هناك.
تم العثور على أقدم خلايا نحل في العالم في القدس
من الواضح أن علماء الآثار في شمال فلسطين عثروا الآن على بقايا ثلاثين خلية نحل عمرها حوالي 3000 عام. وفقا لعالم الآثار عميحاي مزار من جامعة القدس، كانت تربية النحل منظمة بشكل جيد للغاية ودليل ملموس على أن إنتاج العسل الذي سبق وصفه في النصوص موجود بالفعل.
بالإضافة إلى استخدامه كغذاء، تم استخدام العسل أيضًا في السياقات الدينية والطبية بالفعل في العصور القديمة، ولكن لا توجد اكتشافات سابقة قديمة أو واسعة مثل هذه.
مصدر:
البحث والتقدم هنريك هوجر