نبذة عنا

إن نحلنا هو بمثابة جزء من عائلتنا ونحاول أن نوفر أفضل الظروف المطلقة لنحلنا ليعيش حياة طبيعية قدر الإمكان. عسلنا الطبيعي طبيعي 100% بدون أي إضافات.

نحن نتعامل مع العسل بالطريقة التقليدية يدوياً بالكامل دون أي معالجة، ولدينا العسل السائل والصلب وعسل اللفت وعسل الكعك، وإلى جانب الملقحات الأخرى، مثل الفراشات والنحل الطنان، فإن النحل ضروري لبقاء الإنسان، فالتلقيح مهم للغاية لإنتاج الغذاء والتنوع البيولوجي. 75% من المحاصيل الغذائية في العالم و35% من الأراضي الزراعية تعتمد على الملقحات لحماية نظامنا البيئي.

قم بزيارة متجرنا المحلي الفعلي

لدينا متجر محلي في ضواحي مالمو، تعال وتذوق!

Lockarps kyrkoväg 25, 238 41 Oxie
ساعات عملنا
من الإثنين إلى الجمعة: 14-19
السبت 11-17
الأحد: مغلق

عن العسل

لطالما اعتبر العسل مصدرًا قيمًا ومهمًا للتغذية. ولذلك، لعب العسل دورًا مهمًا في فنون العلاج والطقوس الدينية والاحتفالات في الثقافات الماضية.

لقد ترك العسل وشمع النحل والنحل الكادح آثارًا في جميع الثقافات والأديان تقريبًا.

لطالما اعتبر تناول العسل يوميًا ضمانًا للصحة الجيدة والشيخوخة.

اتبع فيثاغورس وتلاميذه نظامًا غذائيًا كان مكونه الرئيسي مزيجًا من العسل والحليب، الطعام الشهي.

جلب الأسقف ميناندر أول مستعمرة للنحل من إستونيا إلى فنلندا في عام 1760. ومع ذلك، مات مجتمع النحل بسرعة كبيرة. وبعد خمس سنوات، قام البروفيسور بير كالم بإحضار مستعمرات النحل إلى حديقة جامعة توركو ومن هناك بدأت تربية النحل في الانتشار.

العثور على أقدم خلية نحل في العالم في القدس

من الواضح أن علماء الآثار في شمال فلسطين عثروا الآن على بقايا ثلاثين خلية نحل عمرها حوالي 3000 عام. وفقا لعالم الآثار عميحاي مزار من جامعة القدس، فإن تربية النحل كانت منظمة بشكل جيد للغاية ودليل ملموس على أن إنتاج العسل الذي سبق وصفه في النصوص كان موجودا بالفعل.

بالإضافة إلى استخدامه كغذاء، تم استخدام العسل أيضًا في السياقات الدينية والطبية خلال العصور القديمة، ولكن لا توجد اكتشافات سابقة قديمة أو واسعة مثل هذه.

المصدر: البحث والتقدم هنريك هوجر

المفضلة لعملائنا

العسل الطبيعي

يتوفر لدينا العسل السائل والصلب.

اشتري الآن

عسل منكه

عسلنا الطبيعي بنكهة الروائح والخلاصات من الفواكه والتوت والتوابل.

اشتري الآن

ابحث عن منتج

اعثر على ما تبحث عنه.

روشتة

جرب وصفاتنا اللذيذة وسهلة الصنع والتي تحتوي على العسل الخاص بنا!

وصفاتنا