Smaksatt honung

Honung med smak till te, ostbricka och dessert

Smaksatt honung kan användas på många sätt. De friska smakerna, som citron, lime, apelsin och grapefrukt, är goda i te, på yoghurt eller i en enkel dressing. Bäriga och fruktiga smaker passar fint till pannkakor, glass, smoothie och efterrätter.

Vill du ha något varmare i smaken kan ingefära, saffran, kardemumma eller pepparkaksextrakt passa bra. De fungerar särskilt fint till te, fika och bakning. Mer fylliga smaker som nougat, kakao, vanilj, rom, hasselnöt och valnöt passar bra till ostbricka, kaffe, choklad, rostat bröd och desserter.

Det finns inget rätt eller fel sätt att använda smaksatt honung. En del vill ha något friskt till frukost, andra vill ha något sött till glass eller en smak som gör ostbrickan lite roligare. Det är just därför smaksatt honung är så lätt att tycka om.

Vanliga frågor om smaksatt honung

Vad är smaksatt honung?

Smaksatt honung är honung som fått smak av till exempel frukt, bär, kryddor, nötter eller dessertinspirerade smaker. Den används som vanlig honung, men ger mer smak åt det du serverar den till.

Vad passar smaksatt honung till?

Smaksatt honung passar till te, yoghurt, gröt, pannkakor, ostbricka, bakning, glass, desserter, smoothies och dressingar. Välj smak efter om du vill ha något friskt, kryddigt, fruktigt eller mer dessertlikt.

Vilken smaksatt honung passar bäst i te?

Till te passar ofta honung med ingefära, citron, lime, eukalyptus eller apelsin. De ger drycken mer smak utan att du behöver tillsätta något mer.

Vilken smaksatt honung passar till ostbricka?

Till ostbricka passar gärna smaker med lite djupare karaktär, till exempel valnöt, saffran, fläder och citrus eller rom. Honungens sötma bryter fint mot ostens sälta och krämighet.

Är smaksatt honung en bra present?

Ja, smaksatt honung är en enkel och uppskattad present. Välj en smak som passar personen, till exempel nougat till någon som gillar dessert, ingefära till en tedrickare eller saffran till någon som tycker om lite lyxigare smaker.