Fri frakt ingår i detta paket.

Honung & Bibröd – Naturligt paket från våra bin

Detta paket innehåller 2 kg svensk flytande honung i kombination med 110 g bibröd (perga) – två av bikupans mest uppskattade produkter, helt naturliga och utan tillsatser.

Vår flytande honung kommer från våra egna bin i Sverige och är varsamt hanterad för att bevara smak, arom och naturliga egenskaper.
Bibröd är en naturligt fermenterad biprodukt som bina själva framställer av pollen, honung och enzymer i bikupan.

Tillsammans bildar honung och bibröd ett uppskattat paket för dig som vill ta del av flera av bikupans naturliga produkter i ett och samma köp.

Vad är bibröd (perga)?

Bibröd är pollen som har fermenterats naturligt i bikupan. Under processen bryts pollenets struktur ned, vilket gör näringsämnena mer lättillgängliga.

Bibröd har använts traditionellt i generationer och uppskattas för sitt naturliga innehåll av:

• Vitaminer och mineraler
• Aminosyror
• Naturliga mjölksyrabakterier

Bibröd kan ätas som det är eller blandas i yoghurt, smoothie, gröt eller fil.

Naturlig kristallisering – helt utan tillsatt socker

Honung kan med tiden bli fast eller grynig. Det är en helt naturlig process som beror på honungens naturliga sockerarter och temperaturen den förvaras i.

Kristallisering betyder inte att honungen är dålig – tvärtom är det ett tydligt tecken på att honungen är äkta och naturligt obehandlad.

Så gör du honungen flytande igen

Om honungen har börjat kristallisera kan den enkelt göras flytande igen:

• Ställ burken med locket på i ett vattenbad
• Använd varmt (inte kokande) vatten
• Byt ut vattnet mot nytt varmt vatten när det svalnar
• Upprepa processen tills honungen blivit flytande
• Undvik mikrovågsugn, eftersom den värmer ojämnt

På detta sätt bevaras både smak och honungens naturliga egenskaper.