Honungspaket med flytande honung och bibröd

Ett paket med 2 kg svensk flytande honung och 110 g bibröd. Paketet passar dig som vill fylla på med flytande honung för te, frukost, bakning och matlagning, samtidigt som du får bibröd från bikupan som kan användas som topping till yoghurt, gröt, smoothie eller fil.

Den flytande honungen kommer från våra egna bin i Skåne och är varsamt hanterad för att bevara smak och arom. Den är enkel att ringla över pannkakor, yoghurt och frukt, röra ner i te eller använda i bakning, dressingar och matlagning.

Bibröd, även kallat perga, är pollen som bearbetats och fermenterats i bikupan. Det har en karaktärsfull smak och kan ätas som det är eller användas i små mängder tillsammans med frukost, smoothie och enklare serveringar.

Paketpris: 689 kr och fri frakt ingår. Ordinarie pris är 814 kr.

Paketet innehåller

• 2 kg svensk flytande honung
• 110 g bibröd
• Fri frakt

Passar bra till

• Te och varma drycker
• Frukost, yoghurt, gröt och pannkakor
• Bakning och matlagning
• Smoothies och frukt
• Topping på yoghurt, gröt eller fil
• Present eller påfyllning hemma

Om bibröd

Bibröd är pollen som bearbetats och fermenterats i bikupan. Det används ofta som topping eller som ett litet tillägg till frukost, smoothie, yoghurt och gröt.

Naturlig kristallisering

Honung kan med tiden bli fast eller grynig. Det är en naturlig process som beror på honungens sammansättning och hur den förvaras. Kristallisering betyder inte att honungen är dålig.

Så gör du honungen flytande igen

Ställ burken i ett vattenbad med locket på och använd varmt kranvatten. Låt stå en stund och rör försiktigt vid behov. Byt ut vattnet mot nytt varmt vatten om det behövs och upprepa tills honungen blir flytande igen. Undvik mikrovågsugn, eftersom den värmer ojämnt.