Våra bin är som en del av vår familj och vi försöker skapa de absolut bästa förutsättningarna för att våra bin ska få leva ett så naturligt liv som möjligt
Vår honung är 100% naturlig utan några som helst tillsatser.
Vi hanterar vår honung på traditionellt vis helt för hand utan någon bearbetning.
Vi har Raw, Kristalliserad, Ympad och Flytande Honung.

Tillsammans med andra pollinatörer, som till exempel fjärilar och humlor med flera, är bin nödvändiga för människans överlevnad.

Pollineringen är oerhört viktig för matproduktionen och den biologiska mångfalden.
Betänk att 75 procent av världens livsmedelsgrödor och 35 procent av jordbruksmarker är beroende av pollinatörer för att skydda vårt ekosystem.

Man har alltid ansett att honung är en värdefull och viktig näringskälla. Därför har honung spelat en viktig roll i tidigare kulturers läkekonst, religiösa riter och ceremonier.

Honung, bivax och det flitiga biet har lämnat spår i nästan alla kulturer och religioner.

Dagligt intag av honung har man alltid ansett vara en garanti för god hälsa och hög ålder.

Pythagoras med lärljungar följde en diet vars viktigaste beståndsdel var en blandning av honung och mjölk, ambrosia.

Det första bisamhället hämtade biskop Mennander år 1760 från Estland till Finland. Bisamhället dog dock rätt fort. Fem år senare hämtade professor Pehr Kalm bisamhällen till Åbo Universitets trädgård och därifrån började biodlingen sedan breda ut sig.

Världens äldsta bikupor hittade – i Israel

Det står klart när arkeologer i norra Israel nu hittat rester av trettio nästan 3 000 år gamla bikupor. Enligt arkeologen Amihai Mazar vid Jerusalems universitet var biodlingen mycket välorganiserad och ett påtagligt bevis för att den honungsproduktion som man tidigare sett beskriven i texter verkligen existerade.

Honung användes förutom som föda även i religiösa och medicinska sammanhang under antiken men inga tidigare fynd är så gamla eller omfattande som dessa.

Källa:

Forskning och framsteg Henrik Höjer

Honung & allt relaterat till honung.

Hitta rätt produkt med hjälp av vår kategorisering.

Smaksatt Honung

Vårt stora utbud av smaksatt honung gör oss unika. Honungen innehåller endast naturliga essenser och aromer, som skapar de goda och karaktäristiska smakerna. Vi har smaker för alla!

Gå till kategorin

Finns något för alla

Vi har ett stort utbud av honung och relaterade produkter. Hitta just det du letar efter genom att bläddra bland våra produkter.

Gå till produkter