Flytande Honung 2 kg (4×500 g) – Svensk honung direkt från biodlare

Fri frakt – skickas direkt hem till dig
100 % svensk flytande honung från våra egna bin i Skåne

Nu kan du även välja till 2 st honungspinnar (normalpris 49 kr/st).

Denna flytande honung är 100 % svensk, producerad av våra egna bin i Skåne. Honungen är RAW och kallslungad, vilket innebär att den tappas varsamt utan uppvärmning för att bevara honungens naturliga smak, arom och egenskaper.

Varför välja flytande honung?

Flytande honung är lika näringsrik som fast honung men mycket enkel att använda. Den behöver inte värmas upp före användning och passar perfekt till:

• matlagning och bakning
• te, kaffe och smoothies
• ringling över yoghurt, gröt och frukt

Naturlig kristallisering – helt utan tillsatt socker

Honung kan med tiden bli fastare eller lätt grynig. Det är en helt naturlig process som beror på honungens egna naturliga sockerarter, temperatur och vattenhalt – inte på att något har tillsatts.

I kallare klimat, som i Sverige, sker kristallisering oftare än i varmare länder där honung vanligtvis förblir flytande längre.
Kristallisering är ett tecken på att honungen är äkta och naturligt obehandlad.

Så gör du honungen flytande igen

Om honungen har börjat kristallisera kan den enkelt göras flytande igen:

• Ställ burken utan lock i ett vattenbad
• Värm försiktigt till max ca 40 °C
• Rör lugnt då och då tills honungen blir flytande igen
• Undvik mikrovågsugn – den värmer ojämnt

På detta sätt behåller honungen både smak och sina naturliga egenskaper.