Lindhonung – Svensk honung med frisk och blommig smak

Lindhonung är en av våra mest exklusiva och säsongsbundna honungssorter. Den slungas under en kort period när lindträden blommar och ger en ljus, elegant honung med frisk karaktär och naturliga toner av mynta och citrus.

En uppskattad honung för dig som vill ha något utöver det vanliga – både i smak och arom.

Smakprofil

• Mild sötma med frisk och sval ton
• Subtila inslag av mynta och citrus
• Ljus gyllene färg
• Mjukt kristalliserande konsistens

Passar utmärkt till

• Te och örtteer
• Yoghurt och smoothies
• Ostbrickor
• Dressing och glaze

All vår lindhonung är 100 % svensk och helt utan tillsatser.

Naturlig kristallisering – helt utan tillsatt socker

Honung kan med tiden bli fast eller grynig. Det är en naturlig process och ett tydligt tecken på att honungen är äkta och obehandlad.

Så gör du honungen flytande igen:

• Ställ burken med locket på i ett vattenbad
• Fyll på med varmt kranvatten (inte kokande)
• Låt stå en stund och rör försiktigt vid behov
• Byt ut vattnet vid behov
• Processen kan upprepas
• Undvik mikrovågsugn

På detta sätt bevaras honungens smak och naturliga egenskaper.