Om Oss

Våra bin är som en del av vår familj och vi försöker skapa de absolut bästa förutsättningarna för att våra bin ska få leva ett så naturligt liv som möjligt.

Vår naturella honung är 100% naturlig utan några som helst tillsatser. Vi hanterar honungen på traditionellt vis helt för hand utan någon bearbetning.
Vi har bland annat flytande-, fast-, raps- och kakhonung.

Tillsammans med andra pollinatörer, som till exempel fjärilar och humlor med flera, är bin nödvändiga för människans överlevnad.

Pollineringen är oerhört viktig för matproduktionen och den biologiska mångfalden. 75% av världens livsmedelsgrödor och 35% av jordbruksmarker är beroende av pollinatörer för att skydda vårt ekosystem.

Besök vår fysiska lokala butik

Vi har en lokal butik i utkanten av Malmö, välkommen in och provsmaka!

Lockarps kyrkoväg 25, 238 41 Oxie

Våra öppettider:

Mån-Fre: 14-19

Lör: 11-17

Sön: Stängt

Om Honung

Man har alltid ansett att honung är en värdefull och viktig näringskälla. Därför har honung spelat en viktig roll i tidigare kulturers läkekonst, religiösa riter och ceremonier.

Honung, bivax och det flitiga biet har lämnat spår i nästan alla kulturer och religioner.

Dagligt intag av honung har man alltid ansett vara en garanti för god hälsa och hög ålder.

Pythagoras med lärljungar följde en diet vars viktigaste beståndsdel var en blandning av honung och mjölk, ambrosia.

Det första bisamhället hämtade biskop Mennander år 1760 från Estland till Finland. Bisamhället dog dock rätt fort. Fem år senare hämtade professor Pehr Kalm bisamhällen till Åbo Universitets trädgård och därifrån började biodlingen sedan breda ut sig.

Världens äldsta bikupor hittade – i Jerusalem

Det står klart att arkeologer i norra Palestina nu hittat rester av trettio nästan 3 000 år gamla bikupor. Enligt arkeologen Amihai Mazar vid Jerusalems universitet var biodlingen mycket välorganiserad och ett påtagligt bevis för att den honungsproduktion som man tidigare sett beskriven i texter verkligen existerade.

Honung användes förutom som föda även i religiösa och medicinska sammanhang under antiken men inga tidigare fynd är så gamla eller omfattande som dessa.

Källa: Forskning och framsteg Henrik Höjer

Våra kunders favoriter

Visa alla

Naturell Honung

Vi har både flytande och fast honung.

Köp nu

Smaksatt Honung

Vår naturliga honung smaksatt med aromer och essenser från frukter, bär och kryddor.

Köp nu

Sök efter en produkt

Hitta det du letar efter.

Sök

Recept

Prova våra fantastiskt goda och lättlagade recept som innehåller vår honung!

Våra recept